Mindener-Layen
Minden
Entre Minden et Echternacherbrück, un versant de montagne chaud et sec en calcaire coquillier s'étend le long de la Sauer sur plus d'un kilomètre. De hautes falaises, les "Layen", se dressent sur le bord du versant. Le versant est entièrement terrassé par des murets de pierres sèches. Des orchidées sauvages se plaisent sur ces sols perméables qui se réchauffent rapidement.
Autrefois, les moines de l'abbaye d'Echternach cultivaient la vigne dans les Layen de Minden. Ce n'est que dans les années cinquante que la viticulture a été abandonnée ici - jusqu'à ce qu'un petit vignoble soit à nouveau planté il y a quelques années grâce à l'initiative d'un maire d'association. Aujourd'hui, il est possible de parrainer jusqu'à 5 ceps de vigne.
Entre le vignoble et la Sûre, sur la piste cyclable de la Sûre, se trouve une sculpture composée d'environ 3.000 vieux ceps de vigne : La porte du vin.
Notre conseil :
Le sentier de randonnée n° 68 du parc naturel de l'Eifel du Sud traverse les Mindener Layen.
